Warsztaty RAW i wykład o witarianizmie

W ramach Tygodnia Weganizmu w Białymstoku w poprzedni wtorek odbył się Dzień Zdrowia. Najpierw były warsztaty kuchni witariańskiej z Viktorią Oszczanowską. Na pewno znacie jej blog VI&RAW. Na deser był wykład Joanny Balaklejewskiej. Jej blog Choose Life też z pewnością kojarzycie. Naprawdę fajnie wspominam ten dzień, mimo tego że były tłumy i ciężko było chwilami zorientować co się dzieje. Na warsztatach głównie krążyłam między stołami, trochę fociłam przy kiepskim świetle i podpatrywałam "surowe" sztuczki. :)) Później był wykład Joanny w dość luźnej formie. Na pewno trafił do serc publiczności, zwłaszcza że po wszystkim przynajmniej kilka osób zaczęło się zastanawiać nad wprowadzeniem u siebie witarianizmu. (: Dzięki za ten dzień wszystkim!

 

W trakcie robienia zawijasy z pesto z groszku (z cynamonem!)

Makaron z cukinii, twarożek ze słonecznika, kalafiorowe knedelki z sosem paprykowym

Krem orzechowy na jabłkach oraz pomarańcze w wiórkach

Truskawkowy krem - mniam!

Tort cytrynowy

Genialna strucla makowa, którą na pewno robię na święta.

 Wybaczcie za nieostre zdjęcia, ale musiałam wam pokazać surowe dania. :)