Wegańskie obiady lata

Leżenie pod drzewem i czytanie książek, bieganie z psem i kotem, zrywanie jabłek całą rodziną, wyhodowanie jarmużu i innych cudowności, zajadanie się sezonowymi owocami, bieganie po lesie i podjadanie poziomek. Zdecydowanie uwielbiam lato, mogłoby się nie kończyć. Niestety w tym roku lato kończy się zbyt szybko (co roku zbyt szybko, ale tym razem jakby bardziej), na szczęście zostają zdjęcia. Dziś pokażę Wam proste i szybkie letnie obiady. Jasne, że to nie wszystko co jadłam w ostatnich miesiącach, ale to na pewno te rzeczy, które kojarzą

Zobacz więcej >

Co zrobić na obiad z tofu? Paluszki!

  Uwielbiam tofu! Mogłabym je jeść codziennie - jako twarożek, robić różne pasty a najbardziej "rybną" albo na okrągło piec sernik z tofu. Jednak nie trzeba aż tak wymyślać, można po prostu usmażyć i też będzie pysznie, zupełnie jak w dzisiejszym przepisie. Kiedy myślę o prostym obiedzie, tak to właśnie widzę - chrupkie, lekko cytrynowe tofu, które chce się zjeść całe na raz i nie zostawić ani okruszka, do tego surowe warzywa z jogurtowym sosem ze świeżymi ziołami i kasza jako uzupełnienie posiłku. Paluszki z tofu z cytrynową

Zobacz więcej >

Małe podróże: Bałtyk i Lublin

W dzisiejszym poście nie będzie przepisu na dobrą pizzę ani porządnych zdjęć. Bo mimo że zabrałam aparat fotograficzny ze sobą pierwszy raz mi się zdarzyło, że przeleżał całą podróż w walizce.  Chata Macochy, ul. Wojska Polskiego 30a, Słupsk. Pojechałam do Słupska po kilka zgrzewek mleka z Lidla, a skończyło się na wegańskiej pizzy. Zupełnie przypadkowa pizzeria, a bez problemu dostałam pizzę bez sera na wegańskim cieście. Najlepsza z najlepszych i w dodatku spora (czego nie widać na zdjęciach), a i tak wzięłam najmniejszą. Wa

Zobacz więcej >

Bananowy sernik na zimno

Zazwyczaj robię ciasta z sezonowymi owocami. Teraz byłyby to maliny, w sierpniu mam ogromne zapasy tych owoców. Są jednak dni, kiedy nie mam czasu na zrobienie mleka roślinnego czy na pieczenie biszkoptów. Bywa, że jest jest bardzo późno, a ja muszę mieć ciasto na już, no najpóźniej na jutro rano. W dodatku w takie dni najczęściej okazuje się, że wszystko co mogłabym wykorzystać właśnie się skończyło. Wpadam na pomysł wyczarowania pysznego ciasta czekoladowego, a tu jak na złość karob się skończył, kakao również, a ostatnią gorzką czekola

Zobacz więcej >

Czekoladowo-śliwkowe smoothie bez kakao

  Ostatnio mam więcej czasu, więc postanowiłam bardziej zadbać o siebie. Zaczęłam ponownie codziennie pić owocowe koktajle z zieleniną i obowiązkowo ze świeżo zmielonym siemieniem lnianym. Ciągle mam ogromne zapasy ekologicznej zieleniny, głównie jarmużu i natki pietruszki. Szkoda byłoby nie skorzystać. :) Od zawsze uwielbiałam czekoladowe napoje. Jeszcze niedawno najczęściej piłam prosty koktajl z bananów i karobu. Teraz lubię bardziej odżywcze napoje, które są równie smaczne jak te oparte na mleku roślinnym. Czekoladowo-śliwkow

Zobacz więcej >

Zakupy cruelty-free w Rossmannie

Sprawdzanie kosmetyków pod względem testów na zwierzętach i składników odzwierzęcych jest sprawą bardziej teoretyczną. Co innego jeśli ruszymy na poszukiwanie tych kosmetyków w sklepach i możemy mieć wrażenie, że łatwiej znaleźć czterolistną koniczynę niż fajny produkt cruelty-free. Dlaczego? Jak ma się takie wymagania jak moje, na przykład chce się mieć deo-roll bez aluminium (więc ałun też odpada) albo szampon bez sls i pochodnych, a najlepiej jeszcze żeby te kosmetyki nie kosztowały fortuny to zawęża się poszukiwania. Nie żeby te produk

Zobacz więcej >